שמואל צוראל: השוואת מחירי הלינות בחג לחו"ל - עוול למלונות

ההכנות לחג הפסח כבר החלו ובהתאחדות המלונות מדגישים כי טווח ההוצאות נע בין כ- 80 אלף ש"ח למלון בודד קטן ועד לכ -1.2 מיליון ש"ח, במקרים של מלונות גדולים גלאט-כשר. למרות שנפח הפעילות לחג השנה, קטן לעומת אשתקד ומחירי הלינות המוצעים ירדו אף הם, סבור מנכ"ל ההתאחדות, שמואל צוראל, כי בחו"ל, המלונאים כלל אינם נדרשים להוצאות מיוחדות לקראת פסח.

לדבריו, עקב המיתון הכלכלי, המלונות באים לקראת הלקוחות בצורת הורדת מחירים וחשוב לזכור כי אלה, כבר מגלמים את ההוצאות הרבות של המלונות לקראת החג. "הציבור נוטה להשוות את המחירים בארץ בפסח לעומת מחירי המלונות בחו"ל ועושה לנו עוול," הסביר.

בהתאחדות המלונות מסבירים שעלות הכשרת המלונות בישראל לחג הקרוב מסתכמת בכ-80 מיליון ש"ח. ההוצאה כוללת: רכישת מזון כשר לחג, הגדלת צריכת מוצרי יסוד, הכשרת מטבחים, רכישת והכשרת ציוד לאירוח, ניהול טקס ליל-הסדר ועלויות שכר גבוהות של כוח אדם במהלך ההכנות לחג ובחג עצמו.

מלון דן אכדיה